歐培拉Opera
布羅特師傅以正統法式做法一層巧克力一層咖啡，一層層堆疊出的法國經典蛋糕，在巴黎處處可見的低調奢華，線條簡單貴氣十足，宛如身穿香奈兒黑色禮服的優雅美人。
2013年11月14日 星期四
2013年11月12日 星期二
2013年8月22日 星期四
2013年8月16日 星期五
中秋小包裝禮盒 輕巧上市
<<臺茶18號蛋糕捲>>
尺寸: 16.5x 8.5x 6.5cm
總重:210g±10g
210元
嚴選在地頂級茶葉X布羅特職人蛋糕師聯手打造
唯有經驗老道製茶師對溫度及濕度都能敏銳掌握，才能精準烘焙出深具甘味的頂級茶葉。
將這般費心的茶葉摻入海綿蛋糕中烘烤，透過高溫引出茶葉深層內斂的芬芳
超濃郁的茶香如晨曦中的花朵緩緩綻放。
佐一層厚厚的鮮奶油，茶與奶交織出豐富的層次感，令人心曠神怡。
悠閒的午茶時光必備小點。
<<義式濃縮咖啡捲>>
尺寸: 16.5x 8.5x 6.5cm
總重:230g±10g
220元
全球行家一致同意「Espresso」義大利濃縮咖啡，是咖啡的精隨表現。
藉由高壓沖泡咖啡研磨細粉
將咖啡獨特的味道、香氣和熱度給保存其中,是許多咖啡愛好者的首選。
布羅特咖啡瑞士捲包裹著Espresso醇厚的風味，
天鵝絨般綿密的鮮奶油完美平衡濃縮咖啡的強烈，
多重組合無比潤口，濃又不苦的口感，讓餘味更加清香。
<<75%黑巧克力薄片>>
尺寸: 16.5x 8.5x 5.5cm
總重:2x90g/包±10g
180元
巴爾扎克說：「一個能思考的人，才是一個力量無邊的人。」
布羅特說：「一個能使人思考的甜點，才是一個有深度內涵的甜點。」
黑巧克力的苦韻是思考啟發，化作一池哲學浪潮，波濤洶湧
思緒在焦香與甜潤之間慢慢清晰
隨後來到甘味處，巧克力香濃充盈久久不散
薄如紙片，信手拈來便是低迴壯闊的詩章
咬下餅乾喀滋一聲，靈光乍現
<<香草牛奶薄片盒>>
尺寸: 16.5x 8.5x 5.5cm
總重:2x90g/包±10g
170元
羅蘭巴特說：「城市是一種書寫，是空間的銘刻，寫於石頭之上。」
布羅特說：「甜點也是一種書寫，是香氣的銘刻，寫於奶油麵粉之間。」
在書本與香草牛奶之間飄散文學氣息，溫潤又美好
靈感在這恍惚的慢板中悄然浮現。
薄如紙片，信手拈來便是悠揚輕快的詩章
咬下餅乾喀滋一聲，靈光乍現。
靈感在這恍惚的慢板中悄然浮現。
薄如紙片，信手拈來便是悠揚輕快的詩章
咬下餅乾喀滋一聲，靈光乍現。
<<澎湃臺灣水果磅蛋糕>>
尺寸: 16.5x 8.5x 6.5cm
總重:350g±10g
260元
Pound Cake源自於英格蘭，顧名思義，材料皆以單位「磅」來計算
一磅麵粉、一磅奶油、一磅雞蛋、加上一磅砂糖，比例是完美的1:1:1:1。
英式蜜漬水果磅蛋糕是一個珠寶盒，裡頭裝的是璀璨的水果鑽石
葡萄乾、櫻桃、核桃，更選用黃金級臺灣在地水果－芒果乾及蜜金桔
蜜漬果物在陽光下閃閃發亮，光彩誘人，存封水果的美好味道。
純手工英式正統磅蛋糕混搭臺灣鑽石級水果，慢火細緻烘焙
充滿熱情島嶼香氣的水果蛋糕專為台灣人打造的珍饈祕寶。
<<KASUTELLLA黑糖蜂蜜千層>>
尺寸: 16.5x 8.5x 6.5cm
總重:300g±10g
240元
「搭配清香的熱紅茶，真是一個充滿花味蜜香的人間四月天。」
好的蜂蜜萃取自純淨的土壤和水質所孕育出的花朵
凝聚出的蜂蜜便是花神的甘露。
布羅特選用這般上等蜂蜜
橙黃明亮的金華蜜露緩緩注入鮮奶油
蜂蜜與黑糖完美地調和，交疊出色澤誘人的層次
譜出閃耀動人的金色圓舞曲。
蜂蜜蛋糕需要長時間慢慢烘烤
綿密細緻的風味是一般海綿蛋糕比不上的。
口感溫潤婉約，蜂蜜的韻味在舌上徐徐綻放
餘味久久不散，芳香悠揚。
<<客家擂茶薄片酥>>
尺寸: 16.5x 8.5x 5.5cm
總重:2x90g/包±10g
170元
延續「茶香滿室， 以茶會友」的客家風情，「見客擂蔴旋點茶」的好客本色
布羅特以客家擂茶為食材，結合新竹在地特色與文化底蘊
打造美味與深度兼具的擂茶系列甜點。
茶味純，香氣濃，還有一抹飄逸的回甘氣韻，越嚼越香。
《草本綱目》之說藥食同源
擂茶不僅能生津止渴還有健脾養胃、滋補長壽的功能。
天然養生，香酥可口，疼惜小兒孝敬長輩
每一口都是一個良辰吉時。
榮獲2012新竹十大伴手禮<<洛神花酥禮盒>>
尺寸: 22x 12.5x 4cm
總重:610g±10g
9入 345元
榮獲2012新竹十大伴手禮<<洛神花酥禮盒>>
尺寸: 15.3x5.2x3cm
總重:120g±10g
3入 90元
吶，你知道嗎? 每一朵洛神花都有一個靈魂。
洛神萼果紅得帶點心機世故
那是用生命粹鍊出心口上一顆硃砂痣
是對人生深沉的體悟，越發成熟越顯深刻。
布羅特巖選台灣洛神花，將這般花的姿態鑲入派皮中。
費時費工慢火熬煮的洛神花餡料，奶香和蛋香令人神昏顛倒餅皮，
洛神花特有的香氣與酸味融合奶油圓潤的口感
調和出既高雅又柔和的絕妙韻味。
每咬一口，洛神花酥濃郁的香氣又更飽和了
佐一壺香醇的東方美人茶，細細品嚐這美妙的滋味。
<<經典水果酥禮盒>>
尺寸: 22x12.5x4cm
總重:610g±10g
利市金桔酥、龍貴福圓酥、金鑽17號鳳梨酥、洛神花酥
任選9入 345元
承襲對藝術追求的極致
對角線、弧線的構圖散發出貴族的大器
金色鑲邊帶著低調奢華。
<<土鳳梨酥禮盒>>
尺寸: 15.3x5.2x3cm
總重:120g±10g
3入 90元
如果您看過鳳梨田
一盞盞鳳梨整齊排成橫列縱隊
像一個接著一個蹲踞在紅土上的士兵，訓練有素
藍天青山，遼闊景致，沉醉在這一片鳳梨田風光
吃上一口土鳳梨，你會被土鳳梨樸實幸福的味道給感動。
鳳梨農友們個個有雙粗糙的雙手及靦腆的笑容，
就像土鳳梨一樣，給人一種溫暖恬靜的氛圍
他們採收鳳梨時，必須彎下腰
每採收一顆飽滿的鳳梨，就向這片土地敬上最真誠的敬意。
布羅特用特製的土鳳梨酥向這群辛勤的農友們致敬
扎實飽滿的內餡，酸中帶甜的滋味，奶香濃郁的酥皮
布羅特的土鳳梨酥一點也不能含糊
不然怎對得起這些可愛的農友們。
2013年8月14日 星期三
一樣的月圓，不一樣的中秋味！
有別於一般傳統送禮不外乎是商業應酬、家人長輩或朋友的區別
布羅特精選一系列中秋禮盒，跳脫傳統挑禮思維
每個禮盒背後都有一個激勵人心的故事
針對收禮對象全方位考量，讓你送到「心坎禮」。
<<歡樂團聚禮合>>
忙著討生活的你,有多久沒跟老朋友連絡了?
曾經一起K書一起浪擲青春的好同學
把你虧到體無完膚但又會奮不顧身罩你的哥兒們
一起壓馬路、論是非、抱怨這世界不完美的姊妹淘
徹夜通宵趕工，活動完美落幕後抱在一起哭的好夥伴
曲終人不散！
即便各奔東西在不同領域打拼
就像懷錶兔、龜兔賽跑兔、守株待兔、阿姆斯壯兔
平時在各自的劇本奔波但本是同根生散都散不了～
布羅特歡樂團聚禮合，給分散各地的老朋友一個團聚的理由
大啖舊日情懷
<<月球機密檔案>>
嫦娥獨居荒蕪月宮千百年頭來，除了精進棋琴書畫、修身養性
從不下廚的她更洗手作羹湯
在好鄰居玉兔的幫忙下，成功研究出中式糕點的美味秘辛。
據一隻到地球考察的玉兔轉述
嫦娥的月餅之所以如此口味絕佳
因為揉進對地球的想念及對后羿望穿秋水的思念
各位看官，你說這能不好吃嗎？
有著阿娥姊一億光年思念的禮盒
送給遠距離相愛的戀人、在異鄉闖蕩的游子、聚少離多的至親好友
<<極光計劃禮盒>>
「當你真心渴望某件事時，全宇宙都會聯合起來幫助你」
看到機會就抓緊別放手，現在的一小步是實踐夢想的一大步
Just do it! 一切實踐家都曾是夢想家
給即將進行重大計畫的朋友、敢於創業的夢想家及正展開新局面的新鮮人
勇者無懼
跟著阿姆斯壯兔禮讚無與倫比的冒險家精神
飛向宇宙˙浩瀚無垠!
<<守株待兔禮盒>>
「吼～都什麼時代了怎麼還會有這麼不知變通的人阿?!」
如果你立馬聯想到某人，或是不知怎麼心有戚戚焉
恭喜你~守株待兔禮盒絕對是你中秋送禮的最佳選擇
提醒您吃之前記得先去撞樹，說不定「頭好撞撞」後就會豁然開朗了呢！
送給腦袋打結的朋友&困在僵局的朋友&想要自我突破的朋友
或是送給頑固的上司幽他一默
都是不錯的主意呦
(純屬玩笑請勿真當
後果一概不負責)
<<玉兔駕到禮盒>>
貪吃的玉兔啃著月餅
天真俏皮的模樣，沒有絲毫心機世故
彷彿世間的煩惱都不值一提。
清新溫暖的手繪風格，帶著童趣也帶著天真赤子之心
適合送給熱愛文化藝術者、疼惜古樸純真價值者、以及偏好懷舊復古風者
手感製作與嘔心瀝血工藝創作價值，在亙古綿長的時間流裡，越發深刻清新。
<<黑熊土鳳梨酥禮盒>> 連黑熊老大都說讚!!!
採收鳳梨時必須彎下腰
每採一顆飽滿的鳳梨，就向這片土地敬上最真誠的敬意。
寶島臺灣有尚甜的水果與最可愛的人們
熱帶雨林般豐富活潑的布羅特經典土鳳梨酥禮盒
再現美麗的福爾摩沙風情，可愛的鳳梨外型，連黑熊老大也愛不釋手
吃一口圓一份土地情感。
好客的臺灣人怎能不買一盒熱情款待外國朋友
美妙的滋味讓歪國人也豎起大拇指說這才是正港ㄟ台灣味。
<<皇輿百獸圖禮盒>>
「傳說蓬萊仙島藏有萬靈丹，只有不利己誠心為他人求福者才能得」
替家人祈福是最深厚的信仰
布羅特重現這個傳奇
木紋禮盒是一個蜜藏寶箱，裝存各式珍饌糕點
上頭島嶼守護獸圖騰，立約天倫誓盟，代您守候鍾愛的家人。
取「獸」的同音字「壽」
適合送給敬愛的長輩，永遠健健康康，歡喜呷百二。
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